Простой рецепт стейка из лосося по-бенгальски с соусом Райта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции800 гр. филе лосося300 гр. батата(сладкий картофель)15 гр. паста карри1 пучок свежей кинзы(40 гр. )30 гр. панировочных сухарей100 гр. натурального йогурта400 гр. свежего шпината50 гр. сливочного масласоль, перецПошаговое приготовлениеФиле лосося мелко нарубить ножом, почти фаршБатат нарезать небольшими кубиками и опустить в кипящую воду и варить 5 минут, после чего охладить в ледяной водеРубленый лосось смешать с кубиками батата, с панировочными сухарями, с 1/1, пучка кинзы(мелко нарубленной)Добавить к этой смеси пасту карри и соль по вкусуИз полученного фарша сформировать 4 стейка(котлеты)Стейки формировать в кулинарном кольце диаметром 8-9 смСтейки поместить в морозилку на 15 минЗа это время приготовить соус «Райта»:оставшуюся кинзу мелко нарезать и соединить с йогуртом и свежемолотым черным перцемЖарим стейки на олив. масле до красивой золотистой корочки с обеих сторонСвежий шпинат обжарить на сливочном масле, использовать его как подложку для стейкаСоус подавать в соусницеПриятного аппетита!Перед тем как выкладывать свои рецепты я долго изучала рецепты на сайте. Тут их столько, что голова кругом. Большинство очень интересные. По этому долго не выкладывала боялась повторения. Но этого рецепта вроде нет. Надеюсь вам понравится.
Обалденный рецептик стейка из лосося по-бенгальски с соусом райта. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
