Непростой рецепт красивого пирог-пицца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийтесто:100 мл теплого молока1 ч. л без верха сухих дрожжей1 яйцо2 ст. л сахара1 ч. л соли70 гр. мягкого сл. масла370 гр. мукиначинка:3-4 сосиски100 гр. ветчины100 гр. копченой колбасы120 гр. сыра моцарелла1 небольшой красный перец1 средняя помидораПошаговое приготовлениеРазвести дрожжи в молоке. добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник на 3 часа.Подошедшее тесто оставить немного нагреться при комнатной температуре.Раскатать круг толщиной 0,5 см. Отступить от края 3. 5 см.Сосиски разрезать на три части (можно еще каждую часть пополам) и по кругу выстелить их нарезанныеНакрыть тестом и хорошо залепить, получается валик.Нарезать валик кусочками 3-4 см шириной (ориентироваться по кусочку сосиски в тесте). и вывернуть каждый кусочек сосиской вверх.Ветчину и копченую колбаску нарезать соломкой и поместить в центр пирога.Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками и перец.Накрыть всё кружочками моцареллы.Оставить для расстойки минут на 20-25.Запекать в прогретой до 180 С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин. после начала запекания смазать тесто желткомСпасибо огромное кулинару natapit за оригинальный рецепт. Мой сын не любит рыбу, но обожает пиццу. Поэтому пришлось испечь два пирога: себе с рыбой, а ему с колбаской.
