Оладьи «снежинка»

Простой рецепт оладий «снежинка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на семь порций

• мука 400 г
• молоко 0,5 л
• масло сливочное 70 г
• яйца 3 шт.
• дрожжи 20 г
• Для украшения:
• сметана 300 г
• пудра сахарная 200 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовить сдобное тесто на опаре.
2. Опару ставят за 4—5 часов до выпечки.
3. В 2/2, молока добавить 2/2, части муки и разведенные в теплом молоке дрожжи.
4. После появления крупных пузырей и образования лунки (значит опара готова) добавить оставшуюся муку и молоко, замесить тесто, постепенно добавляя яйца, сахарный песок, топленое сливочное масло.
5. Когда тесто вновь подойдет, выпекать из него оладьи обычным способом, разливая тесто чайной ложкой.
6. С острого конца ложки оладьи получаются круглыми, с боковой стороны продолговатыми.
7. Оладьи остудить.

 

Я тоже обожаю оладьи «снежинка»
но сама делала только один раз.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб