Яичница на кефире

А как вы делаете яичницу, я, например, предпочитаю готовить ее на кефире, с ним яичница получается воздушной и пышной, а если добавить в блюдо немного колбаски и зеленого лучка будет еще вкуснее.

Трудно представить более простое в приготовлении и вкусное блюдо к завтраку, чем яичница на кефире в домашних условиях, с ней вы сможете без труда накормить всю свою семью. Например, взяв восемь яиц, стакан кефира, немного колбаски и свежего лучка, мы получим довольно внушительного размера яичницу, которой хватит для 3-4 человек. А если в вашей семье еще больше людей, не беда, увеличьте количество ингредиентов и запеките вашу яичницу, кстати, в духовке она получается ничуть не хуже. В общем, этот простой рецепт яичницы на кефире действительно стоящая вещь, он не раз выручал меня по утрам, надеюсь, вам он пригодится.

Количество порций: 4-6

Простой рецепт яичницы на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Яичница

Ингредиенты на три порции

• Яйцо — 8 Штук
• Кефир — 1 Стакан
• Колбаса копченая — 150 Грамм
• Перья зеленого лука — 5-6 Штук
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Итак, берем довольно глубокую миску и разбиваем в нее яйца.
2. Вливаем к яйцам кефир, добавляем соль и молотый перец по вкусу, взбиваем все ингредиенты при помощи венчика.
3. Далее нарезаем колбасу на небольшие кусочки и выкладываем в яичную смесь.
4. Зеленый лук измельчаем и также выкладываем в миску с яйцами, перемешиваем все.
5. Теперь мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней небольшой кусочек сливочного масла. Переливаем на сковороду смесь яиц, колбасы и лука, готовим яичницу под крышкой на медленном огне, пока она не застынет, крышку при этом поднимать нельзя иначе яичница опадет.
6. Готовую яичницу разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам, подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

 

Надо попробовать приготовить яичницу на кефире

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Мы тоже недавно первый раз делали яичницу на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яичницу на кефире

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

@wifbldrx, спасибо за рецепт яичницы на кефире! Обязательно приготовлю

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант яичницы на кефире