Несложный рецепт картофельного омлета !!!! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 119 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийКартошка 1 кг.Яйца 8 шт.Молоко 150 мл.Сливочное масло 150 гр. (растопить, но не кипятить)Болгарский перец 2 шт.Сыр 150 гр. твэрдых сортов.Укроп сухой 1 ч. л.Базилик сухой 1 ст. л.Куркума 2 ч. л.Оливковое масло для смазки протвеняПошаговое приготовлениеОтварить картошку в мундирах, остудить, почистить и натереть на тёрке.Запечь болгарские перцы в духовке на решотке и под струёй холодной воды снять шкурку и убрать семенную коробку. Порезать кубиками.Порезать сыр кубиками.Взбить яйца+молоко+масло сливочное, добавить картошку+куркума, перемешать.Смазать протвень оливковым маслом выложить половину картофельной массы сверху разложить болгарский перец, сыр, укроп, базилик и накрыть оставшейся половиной картофельно яичной массы.Выпекать в разогретой до 170 ц духовке до готовности.Можно подавать горячим или дать остыть разрезать на порции и подавать.Можно сверху положить кусочик колбасы или копчённую рыбку. Я не солила, для меня от сыра соли достаточно.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельный омлет !!!!, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
