Несложный рецепт морского окуня запеченного в горшочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциифиле морского окуня 1 кгаджика острая 2 чайные ложкимука 3 столовые ложкиайва 500 гвино белое «Тамянка» 300 гсыр «Чеддер» 500 глук репчатый 200 гсливки 10% 200 гмелко измельченные грецкие орехи 100 голивковое маслосоль, специиПошаговое приготовлениеФиле морского окуня нарезать на небольшие кусочки, запанировать их в подсоленной муке и обжарить на оливковом маслеЛук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле, добавить аджику, сливки, 200 г вина, соль, специи, хорошо перемешать, дать закипеть и отставитьАйву очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить тонким слоем на смазанный маслом лист, долить 100 г вина и запечь в духовке до готовностиСыр натереть на крупной терке, разделить на две части, половину сыра смешать с грецкими орехамиОбжаренное филе укладывать в горшочки слоями, пересыпая сыром и запеченной айвой, затем залить соусом так, чтобы он покрыл рыбу, сверху досыпать горшочки сыром, перемешанным с грецкими орехамиЗатем запечь в духовке при 180-200 градусах до образования румяной корочки(5-7 минут).
