Куриные палочки в картофельно-ореховой панировке

Национальная кухня:
  1. Раздумова Л

    Раздумова Л Раздумова

    Несложный рецепт куриных палочек в картофельно-ореховой панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 189 килокалорий.


    Куриные палочки в картофельно-ореховой панировке
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 189 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на семь порций

    • курица (филе) – 5719
    • соль – 1/1, ч. л.
    • сметана – 1 ст. л.
    • перец черный
    • для панировки:
    • соль – 2/2, ч. л.
    • картофель крупный – 500 г
    • перец черный
    • яйцо куриное – 1 шт.
    • орехи грецкие – 30-50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Филе курицы разрезать на палочки толщиной до 4 см (из одного филе должно получиться 5 палочек). Сложить их в миску, посолить, поперчить, положить сметану, перемешать и оставить мариноваться, пока готовится панировка.
    2. Картофель очистить, натереть на средней тёрке, посолить (чтобы усилить сокоотделение) и перемешать. Оставить минуты на 2-3.
    3. Тёртый картофель брать частями в горсть и тщательно отжимать. Сок в дальнейшем использоваться не будет. (Из первоначального веса 500 г после отжимания остаётся примерно 350 г. )
    4. Орехи растолочь до размера рисинок или мельче.
    5. В отжатый картофель положить орехи, яйцо, перец и перемешать.
    6. Каждую куриную палочку со всех сторон облепить картофельной панировкой, придать форму котлеты и хорошо обхлопать, чтобы панировка лучше схватилась.
    7. В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и слегка обжарить их с двух сторон до зарумянивания.
    8. Небольшой противень смазать маслом или сметаной. Выложить котлеты и закрыть сверху фольгой.
    9. Поставить противень в разогретую до 220°C духовку на 20 минут.


     
    katyas, КатаринаБ, ЮляшаС и 2 другим нравится это.
  2. Ковшикова Т

    Ковшикова Т Ковшикова Танечка

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    stroeva80 и Vbuoccx нравится это.
  3. АнютаП

    АнютаП Анюта

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Egmieoqeg, АсяР, Gjdivaus и ещё 1-му нравится это.
  4. o_alla

    o_alla Алла

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Oicaaluwa, Otioeeio и Шутикова Л нравится это.
  5. Светлана_В

    Светлана_В Вальцева Светлана

    выглядит очень аппетитно
     
    Таша_И и askarova77 нравится это.
  6. Гундобина Л

    Гундобина Л Гундобина Лизавета

    Вкуснятина, обожаю куриные палочки в картофельно-ореховой панировке
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Раздумова Л :)
     
    Encbioz нравится это.
  7. Ueaoeqyko

    Ueaoeqyko Алена Л

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    tomilova89 нравится это.
  8. eegod

    eegod Member

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  9. Голубо Л

    Голубо Л Лика Г

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала куриные палочки в картофельно-ореховой панировке!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    ВикаУ и Boyeukaao нравится это.
  10. Yveeoaoo

    Yveeoaoo Неля Ф

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    slepchenko89 нравится это.
  11. Л_Кёллер

    Л_Кёллер Лёля

    Рецепт куриных палочек в картофельно-ореховой панировке понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  12. Oizzmew

    Oizzmew Тоня

    А что вы нашли в куриных палочках в картофельно-ореховой панировке??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  13. Imxirfi

    Imxirfi Колтышева Саша

    Надо попробовать
     
    kursova86 и Xfetlrdo нравится это.
  14. Ebahcsaoo

    Ebahcsaoo Желтова Юська

    спасибочки за вкусняшку
     
  15. vladi84

    vladi84 Соня В

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.