Морковные маффины

Простой рецепт морковных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная2 чашки
• Порошок пекарский2 ч. л.
• Сахар3/3, чашки
• Сметана1 чашка
• Яйца куриные2 шт
• Масло растительное рафинированное1/1, чашка
• Лимон (цедра) 2 ч. л.
• Морковь (тертая) 1,5 чашка
• Сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Быстрый и простой рецепт на каждый день для любителей выпечки с добавлением овощей (морковки, цуккини, тыквы), а также для тех, кто не любит морковку в сыром виде.
2. Духовку включаем на 160 С (320 F), формы для маффинов смазываем маслом. Перемешиваем муку с пекарским порошком и сахаром. В другой чашке соединяем сметану, яйца, масло и цедру. Добавляем полученную смесь в муку вместе с тертой морковью. Раскладываем по формочкам, выпекаем 20-25 минут, проверяем готовность палочкой. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
3. PS. Можно добавить в тесто немного тертого мускатного ореха и корицы.
4. Источник: lukerja. livejournal. com

 

Обязательно приготовлю!
konon94, спасибо!

 

Как вкусно! У меня муж любитель морковных маффинов.

 

Отличный рецепт! Спасибо, konon94. Забираю в закладочки! Спасибо!!!