Несложный рецепт молочного хлеба - рецепта для Х/П домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДрожжи (сухие) — 5 грМука — 600 грСахар — 3 ст. л.Соль — 1 ч. л.Крупа манная — 50 грМолоко сухое — 2 ст. л.Сливки (35%) — 150 мл ( я использовала 20% сливки)Молоко — 250 млЯйцо — 2 шт ( в тесто 1 шт)Масло растительное для смазки формы - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПодготовить все ингредиенты - взвесить сухие и отмерить жидкие.В ведерко хлебопечки положить продукты согласно инструкции Вашей Х/П.У меня сначала сухие, затем жидкие.Печь включить на режим - пицца.При замесе теста через некоторое время открыть дверку и посмотреть - правильно ли формируется колобок.Мне понадобилось еще добавить немного молока со сливками - примерно 3-4 ст. л., чтобы тесто получилось не слишком крутое.Готовое тесто разделить на 8 равных частей и раскатать в пласт шириной удобный для вашей формы.Свернуть рулетиком и выложить в форму, смазанную маслом на некотором расстоянии друг от друга. Накрыть подходящей по размеру крышкой.Поставить на расстойку до увеличения объема в 2-3 раза.Этот процесс занял у меня 3 часа.Яйцо взбить слегка с молоком и смазать подошедшие рулетики.Выпекать при температуре 175 гр. 40 минут на нижнем уровне духовки.Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке.Приятного аппетита!Очень вкусный нежный хлеб к утреннему чаю или кофе.
