Вкусный, полезный джем, готовится очень быстро. Можно добавлять в чай, в выпечку или подать к блинам и оладьям. Отличное средство для поддержания иммунитета и лечения простуды.Простой рецепт имбирного джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииИмбирь (корень) — 50 гСахар — 250 гВода — 125 гСок лимона — 1 ч. л.Мускатный орех (молотый на кончике ножа)Шафран (или куркума, по желанию, маленькая щепотка)Пошаговое приготовлениеКорень имбиря почистить.Потереть на средней терке.В небольшую кастрюльку или сотейник положить сахар и тертый имбирь, добавить воду, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 15 минут.В конце варки добавить сок лимона, пряности. Снять с огня.Теплый джем будет жидковатыйКогда остынет, загустеет.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)