Шашлык в горчичном маринаде

Время жарить шашлык! Чтобы мясо получилось нежным, приготовьте секретный маринад на основе горчицы и рисового уксуса.

Несложный рецепт шашлыка в горчичном маринаде восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Мясо для стейка 1 кг
• Для маринада:
• Чеснок 3 зубчика
• Горчица 1/1, чашки
• Кленовый сироп 1/1, чашки
• Рисовый уксус 1/1, чашки
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Петрушка рубленная 1/1, чашки
• Красный перец 3/3, чашки
• Шампуры 16-20 шт.

Пошаговое приготовление

1. Разрезать кусок мяса пополам и вдоль тонкими полосками. Получится 16-20 полос. Отложить.
2. Для маринада: в большой миске смешать все ингредиенты и выложить в миску мясо. Хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться на 1-8 часов.
3. Разогреть гриль. Насадить мясо на шампуры и жарить по 2 минуты с каждой стороны. Подавать в горячем виде.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Как вкусно! У меня муж любитель шашлыка в горчичном маринаде.

 

Рецепт шашлыка в горчичном маринаде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )