Кексики черничные

Непростой рецепт кексиков черничных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• 100 гр муки
• 3-4 ложки овсяных хлопьев
• 150 гр сметаны
• 70 гр масла сливочного или маргарина
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1/1, стакана сахара
• стакан черники замороженной
• ваниль
• глазурь
• 100 гр белого шоколада
• 1-2 ст. л. молока
• сок черники

Пошаговое приготовление

1. Овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку
2. Ягоды разморозить, слить сок
3. Смешать муку, хлопья, ваниль, разрыхлитель
4. Яйца немного взбить с сахаром, добавить сметану и размягченное масло
5. Смешать с мукой
6. Выложить в формы для кексов
7. Добавить ягоды и перемешать немного палочкой
8. Выпекать 25-30 минут в негорячей 180 град духовке
9. Для глазури растопить шоколад в молоке, добавить сок от ягод и тщательно перемешать.
10. Кексики полить глазурью и поставить застывать.

Кексики в процессе выпечки очень сильно поднимаются, но потом сдуваются обратно. Ничего страшного - на вкус это не влияет, они получаются очень нежными и воздушными. Из этого количества получилось 12 кексиков

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Добрицкая И, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

вы там знаете толк в еде