Маленькие голубцы в свекольных листьях

Несложный рецепт маленьких голубцов в свекольных листьях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 20 листьев свекольных
• 10 средних картофелин (картофель сырой)
• 3 средних моркови
• 2 сладких перца
• 2 луковицы
• соль, перец
• зелень укропа, петрушки - порезать
• 80 г подсолнечного масла
• 100 г ряженки
• 2 ч. л. томатной пасты
• 1 ст. л. муки или крохмала

Пошаговое приготовление

1. листья положить в кипяток на 2 минуты срезать основание сзади листка ножом.
2. Картофель, морковь натереть на средней терточке, или порубить в блендере.
3. Лук порезать кубиками и вместе с морковью пасеровать.
4. Перец через мясорубку или блендером измельчить.
5. Соединить картофель + лук с морковью + перец+зелень+соль, перец хорошо вымешать.
6. Этой начинкой нафаршировать свекольные листья и завернуть как голубцы.
7. Укладать в сотейник.
8. Ряженку развести с водой +томатная паста+мука - взбить блендером. Смеси должно быть столько чтобы покрыть в сотейнику голубцы.
9. Запекать в духовом шкафу 180 гад. 1 час.

Муж не любит голубцов, а мы с дочкой любим, вот и пришла идея про свеклу да и интернет помог и рецепт Кыш.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Мы тоже недавно первый раз делали маленькие голубцы в свекольных листьях. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

@Чапыгин В, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маленькие голубцы в свекольных листьях по этому простому рецептику.

 

вы там знаете толк в еде