Салат Диетический (вариант)

Телятину нарезать тонкими лепестками

Опустить в кипящую воду, добавив ингредиенты для бульона

Варить на небольшом огне 25 минут

Пока варится мясо, лук нарезать тонкими колечками,разобрать,

сбрызнуть 1 ст.л. бальзамического (белого) уксуса, накрыть и дать настояться.

Порезать мытый помидор тонкими 1/4 кольцами

Перец тоже мелко порезать 1/4 кольцами, добавить к помидорам

Стебель сельдерея помыть, промокнуть полотенцем, также мелко порезать и добавить к салату

Зелень мелко порубить

Лимон отжать на сок

Остывшее мясо мелко порубить, аккуратно перемешать с салатом и добавить маринованный лук

Все сбрызнуть соком лимона, перемешать

Дать настояться в холоде 15 минут

Есть в маленьком блюдце (как посоветовала мой друг Аленушка)

Простой рецепт салата Диетического (варианта) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 200 гр. телятины
• 1 помидор
• 0,5 сладкого перца
• 0,5 красной луковицы
• 1 стебель сельдерея
• зелень
• сок 1 лимона
• Для бульона:
• 3 гвоздики, 3 перца горошком, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 морковка, 1 лавровый лист.

Пошаговое приготовление

1. Телятину порезать тонкими «лепестками»
2. Опустить в кипящую воду, добавив ингредиенты для бульона и варить на небольшом огне 25 минут
3. Пока варится мясо, лук порезать тонкими кольцами
4. Разобрать, сбрызнуть 1 ст. л. белого бальзамического уксуса, накрыть и дать настояться
5. Помидоры помыть, промокнуть полотенцем, порезать тонкими 1/1, кольцами
6. Перец также помыть и тонко порезать 1/1, кольца, добавить к помидорам
7. Стебель сельдерея мелко нарезать и добавить с нашей смеси
8. Зелень мелко порубить
9. из лимона отжать сок
10. отваренную и слегка остывшую телятину мелко порубить, добавить к овощам
11. Все аккуратно премешать, сбрызнув соком лимона
12. Есть из маленькой посуды (по совету моей подруги Аленушки777)

салат навеян моей диетой, вот такой у меня был обед... даже во время диеты хочется красоты и вкусноты, чтобы не травмировать свой организм. Вот такой яркий, красивый и легкий салатик у меня получился. . Возможно, я уже не первая, поэтому поставила, как вариант... Извиняюсь за не очень резкие фото, фотоаппарат сломался, пользуюсь 3 мп мобильного телефона...

 

@volkov88, спасибо за рецепт! Очень люблю салат диетический (вариант)!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

@volkov88, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата диетического (варианта) сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Когда делала салат диетический (вариант) и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Отличный вариант приготовления салата диетического (варианта).
Обязательно воспользуешься рецептом!