Кекс с сухофруктами и орехами

Кекс простой в приготовлении, с большим количеством разнообразной начинки из сухофруктов и орехов, который оценят как дети, так и взрослые. В нём очень мало теста, ровно столько, чтобы скрепить между собой эти сухофрукты. Сухофрукты подойдут любые, какие найдутся в вашем доме. Кекс с сухофруктами и орехами отлично подойдёт на завтрак, обед или ужин, к чашечке ароматного кофе или чая.

Простой рецепт кекса с сухофруктами и орехами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Обед, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на шесть порций

• Курага 150 г
• Мука пшеничная 6 ст. л.
• Орехи грецкие 100 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 6 ст. л.
• Чернослив сушёный 150 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся сухофрукты, орехи, яйца куриные, сахар, разрыхлитель и мука пшеничная.
2. Яйца взбиваем с сахаром.
3. Сухофрукты и орехи нарезаем на кусочки.
4. Орехи и сухофрукты добавляем ко взбитым яйцам.
5. Вмешиваем муку и разрыхлитель.
6. Форму смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто, разравниваем.
7. Выпекаем в разогретой духовке при 180°С в течение 25-30 минут, до румяной корочки. Ориентируйтесь по вашей духовке.
8. Перед подачей даём кексу с сухофруктами остыть на решётке. Приятного чаепития!

 

А что вы нашли в кексе с сухофруктами и орехами??? Мне, например, не очень понравилось