Джем из тыквы со вкусом апельсина

Тягучий, яркий и очень ароматный джем с легкой кислинкой.

Вкусно. Полезно. Кладезь витаминов.

Вкусный и полезный джем из тыквы. Запаха и вкуса тыквы нет совсем. Пахнет апельсинами.

Рецепт для тех, кто не любит тыкву.

Простой рецепт джема из тыквы со вкусом апельсина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч 10 мин. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 ч 10 мин
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 30 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Джемы

Ингредиенты на тридцать порций

• Тыква 3 кг
• Апельсины 5 шт.
• Лимоны 2 шт.
• Сахар 2 кг
• Грецкие орехи 300 гр
• Мускатный орех по вкусу
• Корица по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тыква
2. Почистить и порезать тыкву
3. Протушить
4. Цедра апельсина
5. Апельсиновый фреш
6. Тыква с апельсиновым соком
7. Грецкие орехи
8. Орехи молотые
9. Готовый джем
10. Орехи, мускатный орех, корица
11. Готовый джем с орехами
12. Тыкву почистить и порезать на кусочки.
13. Сложить в казан, добавить 100 г апельсинового сока и поставить на маленький огонь.
14. Когда тыква пропарится, растолочь ее толкушкой.
15. Цедру одного апельсина и одного лимона добавить к тыкве.
16. Добавить сахар и сок всех апельсинов и лимонов.
17. После закипания варить 20 минут. Снять казан с плиты на час.
18. Снова варить 20 минут после закипания. Отставить на час.
19. В принципе джем уже готов. Он оранжевого цвета.
20. Но мне хотелось получить темный джем - желе и я процедуру повторяла несколько раз.
21. Дать джему немного остыть.
22. Через полчаса перелить джем в банки.
23. Нужно учитывать, что, остывая, джем густеет еще больше.
24. Если нужен джем с орехами, то в банку насыпать молотые орехи, немного корицы и мускатного ореха. Налить немного джема, все хорошо перемешать. Заполнить банку и окончательно размешать джем.
25. На мой вкус джем с орехами вкуснее и оригинальнее, хотя и каллорийнее, но моим нравится джем без орехов. Поэтому у нас два вида джема из тыквы с апельсинами. И оба по своему хороши.

 

Я тоже обожаю джем из тыквы со вкусом апельсина
но сама делала только один раз.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже джем из тыквы со вкусом апельсина получается здорово!