Сложный рецепт стейков БАБОЧКИ из семги под медово-апельсиновым соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СтейкИнгредиенты на две порцииСтейки СЕМГИ 2 шт. по 250 г.Маринад:Апельсины (сок 50 мл. )Мед 2 ч. л.Оливковое масло E. V. 2 ч. л.Соус:Оливковое масло для жарки 2 ст. л.Помидоры вяленные 6-8 шт.Оливки б/к 6-8 шт.Каперсы 2 ч. л.Бальзамический уксус 2 ч. л.Мёд 2 ч. л.Апельсиновый сок 50 мл.Базилик сушеный 1 ч. л.СольПерецПошаговое приготовлениеСтейки семги вымыть, просушить бумажным полотенцем. Острым ножом вырезать косточку, удалить кожу. Филе сложить спинкой в центр, подрезать кусочки от брюшка (форма «бабочки») - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Маринад:апельсины вымыть, выжать сок.50 мл. сока+2 ч. л. мёда+2 ч. л. оливкового масла E. V. =размешать.Подготовленное, рыбное филе - «бабочки» залить маринадом, накрыть крышкой, оставить на 1 час в прохладном месте, или более длительное время в холодильнике. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Соус:Вяленные помидоры+оливки б/к+каперсы, мелко порезать, потушить в двух ст. ложках масла, добавить сухой базилик, мёд, бальзамический уксус, послить, поперчить по вкусу, влить апельсиновый сок. Соус уварить на медленном огне минут 10-15. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -Замаринованное филе - «бабочки» обжарить на сухой сковороде - гриль по 2-3 минуты с каждой стороны.!!!Рыбу не солила, подавайте с теплым соусом.В дополнение к стейкам - «бабочкам» пожарьте на гриле кабачки(цуккини). Вымытые кабачки, цукини, нарезать поперек тонкими полосками, смазать маслом, присыпать солью, перцем, обжарить на гриле по 1-2 минуте с каждой стороны.Приятного аппетита!!!
@zudina86, рецепт стейков бабочки из семги под медово-апельсиновым соусом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
какой интересный рецепт стейков бабочки из семги под медово-апельсиновым соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
@zudina86, рецепт стейков бабочки из семги под медово-апельсиновым соусом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
ухтышка какой рецепт стейков бабочки из семги под медово-апельсиновым соусом!!!!!!! слюни текут рекой
Мой самый любимый рецепт стейков бабочки из семги под медово-апельсиновым соусом!!! Я тоже так готовлю!
