Куриные маффины (вариант)

Несложный рецепт куриных маффинов (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• куриные грудки - 4 половинки (небольшие)
• лук - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• сыр - 150 гр.
• соевый соус
• чеснок
• майонез
• кунжут
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки порезать (каждую часть напополам, а потом по толщине еще напополам), отбить.
2. Залить филе соевым соусом и поставить в холодильник мариноваться на час.
3. Пока мясо подходит, готовим начинку.
4. Мелко нарезать лук, помидор, чеснок, морковь натереть на крупной тёрке.
5. Все обжарить, добавить соль, перец, большую часть тертого сыра и немного майонеза. Снять с огня.
6. Смазать формочки для кексов (у меня маргарин).
7. Мясо укладываем в формочки так, чтобы концы филе свешивались с формочек.
8. Внутрь выкладываем начинку и закрываем ее свешивающими концами филе.
9. Запекаем в духовке 30 мин.
10. Достаём из духовки маффины, посыпаем сыром и обжаренным кунжутом. Ставим в духовку еще на 5 мин.
11. Приятного аппетита.

Спасибо gfh123gfh123 за идею рецепта. В первоначальном рецепте мясо не мариновалось в соевом соусе, но так «белое» мясо получается нежнее и мягче. Немного изменила я и начинку. Действительно очень вкусно и необычно получается. Всем рекомендую.

 

@Сачук Ю, спасибо за рецепт куриных маффинов (вариант)! Обязательно приготовлю

 

куриные маффины (вариант) прелесть, спасибо за рецепт

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)