Простой рецепт сыра в остро-медовом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций500 гр. сыра (300 гр. – брынзы, 150 гр. – голландского, 50 гр. Масдама)50 гр. укропа1 стол. ложка меда1 лимон (сок)2 чайн. ложки перца чили5 чайн. ложки красной сладкой паприки300 гр. растительного масла (рафинир. )5-6 зуб чеснока5 чайн. ложки солиПошаговое приготовлениеПеред НГ, прочитала много рецептов маринованного сыра (спасибо нашим девочкам за это), немного переработала, под вкусовые пристрастия нашей семьи и получился вкусный результат.Сыр (у меня 3 сортов) порезать кубиками (примерно 1 см 1 см).Чеснок порезать ломтиками. Смешать масло с медом, соком лимона (у меня небольшой), перцем чили, паприкой, чесноком, соли (по желанию).На дно банки уложить стебельки укропа, затем выложить сыр, сверху остаток укропа и залить маринадом.Убрать в холодное место на 2-3 суток (я уже часов через 10 начала на пробу таскать сыр), периодически взбалтывать.Из 3 сортов, больше всего понравилась брынза, она лучше впитала в себя маринад. Сыр пикантный, прекрасная закуска к вину, шампанскому. Он не очень острый, а с легкой остринкой. Но в следующий раз, хочу положить в маринад целый стручок острого перца.
Обалденный рецептик сыра в остро-медовом маринаде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
