Очень простой рецепт соленых огурцов с любистоком (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийНа 1/1, литра кипятка («советская» кружка): - 1 ст. л. с верхом соли - маленький кусочек ржаного хлеба - примерно 10-15 см. порезанного мелко стебля любистока - огурчики, сколько поместится в банку (примерно 0,5 кг. )Пошаговое приготовлениеТолько что вернулась с дачи - гостила у родственников. С удивлением обнаружила что в их теплице еще не прошел сезон петрушки, укропа, сельдерея. Так вот, у кого еще остался любисток:Воду вскипятить с солью.Огурчики с отрезанными «хвостиками» плотно напихать в банки.К огрурцам насыпть порезанный кусочками примерно по 1,5 см. стебель любистока (жесткий, без листиков, который при сушке обычно выбрасывается и маленький сухарик ржаного хлеба (не обязательно).Залить горячим рассолом (если хотите, добавьте черный перец).После 3-х дней в теплом месте - уберите в холодильник.Огурцы получаются с очень странным, нестандартным вкусом, мама, например, ненавидит, а мужчины в восторге. Никаких других пряностей, кроме черного перца (если уж хочется) добавлять не стоит - любисток забьет все вкусы! Попробуйте с маленькой баночки - вдруг вам понравится. Первое впечатление такое же, когда я впервые попробовала чай с бергамотом - ну даже не знаю что сказать и как описать...
Посмотрела на фото соленых огурцов с любистоком (вариант), почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
УРА!!! Свершилось! Я сделала соленые огурцы с любистоком (вариант)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
