Джем из слив

Очень простой рецепт джема из слив домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

Ингредиенты на четыре порции

• Слива 3 кг.
• Сахар 3 кг.
• Вода 200 мл.

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте сливы. Для этого их нужно вымыть. Убрать порченные, гнилые. Оборвать хвостики, если есть.
2. Убрать косточки из слив.
3. Сливы нужно перекрутить через мясорубку до однородной консистенции. Я беру самое мелкое металлическое сито для мясорубки. Перемалываем.
4. Добавляем сахар из расчета 1:1. Перемешиваем. Вливаем стакан воды. Снова тщательно перемешиваем.
5. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. С момента закипания нужно варить 30-40-50 минут, в зависимости от того, какой густоты вы желаете получить джем. Варим. Пену обязательно снимать.
6. Вот на фото готовый джем.
7. Разливаем сливовый джем по стерильным баночкам. Накрываем стерильными крышками и закатываем ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.
8. Джем густой становится после полного остывания, красивый и однородный. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик джема из слив.
Роза_К, спасибо!!!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

я слабо разбираюсь в джеме из слив, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению джема из слив получилась

 

Я с дочкой делаем джем из слив. Довольно вкусно выходит

 

Как здорово!
Спасибо большое, Роза_К