Шашлык из болгарского перца

Шашлык из болгарского перца подается в качестве овощного гарнира. Перец понадобится разноцветный, любителям острых ощущений советую включить в рецепт и чили. Приготовьте этот необычный шашлык, вкусно!

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт шашлыка из болгарского перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На природу

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Болгарский перец разноцветный — 3 Штуки
• Луковица синяя — 1 Штука
• Специи для шашлыка — 1-2 Ст. ложек
• Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Купите разноцветный болгарский перец - желтый, оранжевый, зеленый, красный. Он будет смотреться по - летнему - ярко.
2. Как приготовить шашлык из болгарского перца?
3. Болгарский перец промойте, разрежьте вдоль на толстые полоски, почистите и просушите бумажным полотенцем.
4. Синий лук почистите, промойте, разрежьте на четверти и отделите кусочки по 2-3 слоя.
5. Овощи выложите в большую миску, сбрызните оливковым маслом и перемешайте руками.
6. Затем овощи надо посыпать специями. Советую посыпать овощи теми же специями, которые использовали для мяса. Можно экспериментировать и посыпать овощи любимыми специями, которые есть под рукой. Главное - не переборщите. Снова все перемешайте, чтобы все кусочки овощей покрылись специями.
7. Палочки замочите в воде на минут 15-20 или смажьте маслом.
8. Нанизывайте кусочки перца, чередуя их с луком, - три кусочка перца и лук и т. д.
9. Запекайте шашлык из болгарского перца на гриле в течение 10 минут или больше, периодически переворачивая. Овощи станут мягче и слегка обуглятся.
10. Шашлык из болгарского перца готов!
11. Приятного аппетита!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант шашлыка из болгарского перца

 

Именно шашлык из болгарского перца часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шашлыка из болгарского перца станет любимкой
хочу хочу

 

НинаХ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт шашлыка из болгарского перца!

 

Готовила вчера шашлыка из болгарского перца по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!