Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом

Национальная кухня:
  1. krasheninnikova88

    krasheninnikova88 Крашенинникова Танечка

    Несложный рецепт свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 117 килокалорий.


    Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 117 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Красное сухое вино 200 г
    • Перец чили ½ штуки
    • Свежий тимьян по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Инжир 200 г
    • Соевый соус 100 г
    • Мед 2 столовые ложки
    • Зерна граната 2 столовые ложки
    • Лимонный сок 50 мл
    • Карбонад 4 куска

    Пошаговое приготовление

    1. Стейки замариновать в красном сухом вине. Не солить!
    2. Добавить листики свежего чабреца/тимьяна, чили, перец и оставить на часок, несколько раз перемешав.
    3. Разогреть гриль, положить стейки. На гриле смазать растительным маслом. Жарить, несколько раз переворачивая и поливая маринадом.
    4. Инжир разрезать пополам и смешать с соевым соусом, медом и лимонным соком и вместе с маринадом поставить под гриль в духовку минут на 15 (до легкого зарумянивания среза).
    5. Cтейки cолить в самом конце.
    6. Подавать стейки, полив их инжирным соусoм, с половинками инжира.
    7. Украсить гранатовыми зернами.

    Мой авторский рецепт. Поглoщать с зеленым салатом микс и хорошим винцом.



     
    Ojzewjc нравится это.
  2. k_alisa

    k_alisa Казнова Алиса

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению свиных стейков гриль под винным маринадом с инжирным соусом получилась
     
    Вита_Р и eval нравится это.
  3. Р_Калита

    Р_Калита Калита Роза

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Iwyzidi нравится это.
  4. Пиконина Д

    Пиконина Д Пиконина Диана

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом. Спасибо за рецепт!
     
    olglwox нравится это.
  5. kharechko96

    kharechko96 Харечко Танюша

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Д_Веденеева и g_vera нравится это.