Рыбные маффины

Национальная кухня:
  1. dyachkova84

    dyachkova84 Дьячкова Елизавета

    Несложный рецепт рыбных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 159 килокалорий.


    Рыбные маффины
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 159 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на девять порций

    • 400 гр. филе морской рыбы,
    • 3 4 ст. л. панировочных сухарей,
    • соль, перец,
    • 2-3 ст. л. сока лимона,
    • 1 яйцо,
    • 2-3 ст. л. сметаны,
    • 1 луковица,
    • зелень укропа,
    • 1 морковка,
    • 1-2 ст. л. раст. масла,
    • немного твердого сыра

    Пошаговое приготовление

    1. Насмотрелась на рецепты различных маффинов и решила сделать их из рыбки.
    2. Для начала измельчим филе в кухонном комбайне,
    3. добавим туда яйцо, сметанку, панировочные сухари,
    4. Перемешаем очень тщательно.
    5. Почистим и мелко порубим лук, польём его лимонным соком.
    6. Мелко порубим зелень укропа.
    7. Лук и укроп добавим в фарш, посолим и поперчим,
    8. очень хорошо перемешаем.
    9. Формочки для маффинов смажем раст. маслом
    10. и выложим в них фарш, не заполняем их полностью!!!
    11. Оставим 0, 5-1 см.
    12. Почистим и порежем тоненькими кружочками морковь и выложим её сверху на фарш, как кому нравится.
    13. Затем присыпем немного сыром и отправляем в разогретую до 200°духовку на среднюю полочку и запекаем 20-30 минут.
    14. Тем временем приготовим соус:
    15. Возьмём горсть клюквы(у меня мороженая),
    16. промоем в воде, пюрируем в блендере,
    17. добавим 2-3 ст. л. хрена(не ядрёного), 2-3-ст. л. сливок и перемешаем.
    18. Готово!
    19. Приятного аппетита!!!


     
    Dmaonui нравится это.
  2. Eheovpho

    Eheovpho Светлана Т

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  3. Даша_Ф

    Даша_Ф Федоринова Даша

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  4. Ggufvkou

    Ggufvkou Виктория

    спасибо! Беру в закладки.
     
  5. Бухалкина П

    Бухалкина П Бухалкина Полли

    dyachkova84, ты сама их придумала рецепт рыбных маффинов?
     
    zkqoxn, Aoapoek и Клименко П нравится это.
  6. Eooaiuevx

    Eooaiuevx Настенок

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    b_luiza нравится это.
  7. Utzxonv

    Utzxonv Клочкова Женя

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Siiqovzua и rumbal76 нравится это.
  8. aoeeioi

    aoeeioi New Member

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!