Салат с яичной лапшой, жареными креветками, фасолью и чили

Национальная кухня:
  1. Лара_Ш

    Лара_Ш Шикунова Лара

    Непростой рецепт салата с яичной лапшой, жареными креветками, фасолью и чили тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 201 килокалорий.


    Салат с яичной лапшой, жареными креветками, фасолью и чили
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 201 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Салаты, Тайская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Стручковая фасоль 200 г
    • Лапша яичная для вока 300 г
    • Зеленый лук с луковицей 4 штуки
    • Очищенные креветки 200 г
    • Бобовые роростки 100 г
    • Листья кинзы (кориандра) 3 столовые ложки
    • Красный перец чили 1 штука
    • Рыбный соус 1 столовая ложка
    • Легкий соевый соус 1 столовая ложка
    • Лайм 1 штука
    • Тростниковый сахар 2 чайные ложки
    • Растительное масло 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Порежьте фасоль на небольшие кусочки по диагонали и отварите в кипящей воде 3-4 минуты. Затем промойте под холодной водой и хорошо просушите.
    2. Тем временем, выложите лапшу в миску и залейте кипятком. Оставьте на 30 секунд, затем быстро промойте под холодной водой. Хорошо просушите, переложите в миску и добавьте фасоль.
    3. Хорошо разогрейте вок на сильном огне и добавьте растительное масло. Обжарьте креветки 2-3 минуты до изменения цвета.
    4. В миску с лапшой добавьте креветки, нарезанный по диагонали лук, нарезанный кориандр, мелко нарезанный чили и проростки.
    5. В банке смешайте рыбный соус, соевый соус, сок лайма и сахар. Закройте крышкой и хорошо потрясите.
    6. Сбрызните салат заправкой и хорошо перемешайте.


     
    Д_Бондарь нравится это.
  2. t_marianna

    t_marianna Марианна

    спасибочки за вкусняшку
     
    Калита Л, Ejoexool, Bofmjlw и ещё 1-му нравится это.
  3. Пацанчик Я

    Пацанчик Я Пацанчик

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  4. r_arisha

    r_arisha Ариша

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала салат с яичной лапшой, жареными креветками, фасолью и чили первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  5. ТанечкаТ

    ТанечкаТ Танечка Т

    Отличный рецепт! Спасибо, Лара_Ш. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Afaekovsb, f_lyuda и Вита_З нравится это.
  6. Igbtaaeev

    Igbtaaeev Тата

    Спасибочки :)
     
    К_Венгловская нравится это.
  7. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Катарина_З нравится это.
  8. k_ira

    k_ira Кунц

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Aeieziue и Ануля_Д нравится это.
  9. Raoaoonr

    Raoaoonr Катэрлин

    удачный рецепт, получается с первого раза)