Кабачково-картофельные оладьи с мятой и сыром фета

Национальная кухня:
  1. n_galka

    n_galka Новикова Галка

    Несложный рецепт кабачково-картофельных оладий с мятой и сыром фета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 155 килокалорий.


    Кабачково-картофельные оладьи с мятой и сыром фета
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Оладьи из кабачков

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кабачки 3 штуки
    • Картофель 2 штуки
    • Свежая мята 2 столовые ложки
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Сыр фета 225 г
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сливочное масло 25 г
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Морская соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Натереть кабачки на крупной терке, откинуть на дуршлаг. Поставить дуршлаг на кастрюлю, в полученную массу добавить 1 чайную ложку соли, оставить кабачки примерно на час для стекания сока.
    2. Помыть картофель, положить в кастрюлю, немного посолить. Залить кипятком так, чтобы он полностью накрыл картофель, варить на медленном огне 8 минут. Слить воду и остудить картофель, снять кожуру, крупно натереть, положить в большую кастрюлю, посолить, поперчить.
    3. Через час промойте кабачковую массу холодной проточной водой, отжать ее руками, разложить на чистом кухонном полотенце и выдавить остатки сока.
    4. Соединить кабачки с тертым картофелем, луком, рубленной мятой, натертым сыром фета, взбитым яйцом и тщательно перемешать. Полученную смесь разделить на 6 частей, сделать лепешки.
    5. Растопить сливочное и оливковое масло, смазать оладьи с обеих сторон. Положить оладьи на противень и выпекать по 15 минут с каждой стороны при 220 градусах.


     
    n_galka, 5 дек 2016
    #1
    Eaeehoo нравится это.
  2. Бисык С

    Бисык С Бисык София

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кабачково-картофельных оладий с мятой и сыром фета очень аппетитно выглядит!!!
     
    Бисык С, 23 фев 2017
    #2
    Auboseh, Ourgwlw и Грамматик А нравится это.
  3. eoeaooto

    eoeaooto Member

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    eoeaooto, 20 мар 2017
    #3
    filippova83 и Wsbnouqeo нравится это.
  4. d_lena

    d_lena Дедюхина Лена

    Надо попробовать приготовить кабачково-картофельные оладьи с мятой и сыром фета
     
    d_lena, 9 апр 2017
    #4
  5. Ucuhupx

    Ucuhupx Койнова Арина

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Ucuhupx, 30 апр 2017
    #5
  6. Sxhwpomob

    Sxhwpomob Юська Н

    Кабачково-картофельные оладьи с мятой и сыром фета по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Sxhwpomob, 9 май 2017
    #6
    Oaiiqra нравится это.
  7. Yeciwfeab

    Yeciwfeab Бурова Юлия

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Yeciwfeab, 16 авг 2017
    #7
  8. s_anyusha

    s_anyusha Снежкова Анюша

    Мы тоже недавно первый раз делали кабачково-картофельные оладьи с мятой и сыром фета. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    s_anyusha, 1 ноя 2017
    #8
    prostokishina77 нравится это.
  9. Aeonueoou

    Aeonueoou Руднова

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Aeonueoou, 17 дек 2017
    #9
    Uecipbq и Oshlxipn нравится это.
  10. Шарова Д

    Шарова Д Шарова

    Посмотрела на фото кабачкова-картофельных оладьи с мятой и сыром фета, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Шарова Д, 28 мар 2018
    #10