булочки с шафраном и маком

Простой рецепт булочек с шафраном и маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• мука 500 гр.
• дрожжи сухие 2.5 ч. л. /9 гр. /
• 1 ч. л. молока
• 40 ниточек шафрана/если порошок - «самюсенький»кончик ножа/
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 4 желтка+2 яйца
• 80 гр. растопленного сливочного масла.
• 1 ч. л. мака

Пошаговое приготовление

1. замочить ниточки шафрана в молоке на 2-3 часа.
2. соединить все ингредиенты. кроме муки и масла и хорошо перемешать.
3. постепенно ввести поочерёдно муку и масло замешивая тесто. немного масла необходимо оставить для дальнейшей смазки теста. оно должно получиться мягким и эластичным. тесто смазать маслом и поставить на 40-50 мин. в тёплое место. его обём должен увеличиться в двое. после этого
4. нужно опять немного помесить тесто и смазать маслом. и опять оставить для расстойки минут на 10-15.
5. разделить тесто на 8 частей. вытянуть и скрутив жгутом свернуть в форме бублика. дать расстояться. смазать сверху взбитым белком. посыпать маком и поставить печься в прогретую духовку при 180 40-50 минут.

ГРЕЧЕСКИЙ ШАФРАН/КРОКОС КАЗАНИС/- очень маленькое количество этого продукта. даёт изумительный вкус. цвет и аромат. каждому приготовленному с ним блюду - тесту. рису. супу. соусу. курице. мясу и рыбе. а сочетании с чаем или кофе. последние приобретают волшебный и неповторимый вкус! булочки получились- просто обедение! не сладкие. они будут хороши и с сыром и с вареньем. попробуйте и Вы не пожалеете! ВНИМАНИЕ!!!передозировка шафрана - даст блюду вкус и запах лекарства!

 

АААААА как вкусно глядя на булочки с шафраном и маком слюнки потекли ручьем!!

 

Рецепт просто бомба!!!!
булочки с шафраном и маком готовить просто и не долго!

 

какой интересный рецепт булочек с шафраном и маком
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Рецепт булочек с шафраном и маком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Codjeso ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Codjeso ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Готовила вчера булочек с шафраном и маком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

@Codjeso, Рецепт просто прелесть!