Джем из клубники с базиликом

Если вы любите пробовать что-то новое, искать разные сочетания вкусов и не боитесь экспериментов, попробуйте приготовить джем из клубники и базилика для утренних тостов.

Очень простой рецепт джема из клубники с базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка

Ингредиенты на пять порций

• 1 кг клубники
• 2 стакана сахара
• 5 веточек базилика
• 1 упаковка желирующего сахара (например, « Желфикс » )
• 1 ст. л. лимонного сока

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте стеклянные банки и завинчивающиеся крышки: вымойте их, простерилизуйте и высушите.
2. В кухонный комбайн положите 1/1, клубники и листочки базилика, включите режим «Пульс» и измельчите. Добавьте оставшиеся ягоды и включите комбайн на 1 сек., чтобы остались крупные кусочки.
3. Переложите клубнику в кастрюлю, добавьте лимонный сок и желирующий сахар и доведите до кипения, периодически помешивая. Варите 3 мин.
4. Добавьте сахар, перемешайте и снова доведите до кипения. Варите джем 5 мин., снимите пену.
5. Разлейте горячий джем по банкам, закройте крышками и переверните банки, оставьте до полного остывания.
6. По этому же рецепту можно приготовить джем с перцем чили. Для этого очистите перец от семян и перегородок и измельчите с ягодами. Далее следуйте рецепту.

Видео рецепт

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

супер задумка - буду заглядывать!