Сложный рецепт муссовых мини тортики с желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийДля малинового мусса с желе из черной смородины:смородина 60 грсахар 30 гржелатин 2 грмалина 100 грсахар 50 гржелатин 5 грсливки 33-35% 150 гр -Для мусса из черной смородины с малиновым желе:малина 70 грсахар 30 гржелатин 3 грсмородина 100 грсахар 60 гржелатин 5 грсливки 33-35% 180 грбисквитбелый шоколадсвежие ягодыПошаговое приготовлениеДля желе:смородину измельчить в блендере, добавить сахар, довести до кипения. Снять с огня, добавить замоченный желатин. Разлить желе по формочкам и оставить до застывания.(Малиновое желе готовиться аналогично, только советую прогретую малину протереть через сито, чтобы избавиться от косточек).Для мусса:малину измельчить, добавить сахар и довести до кипения. Снять с огня, протереть через сито и добавить замоченный желатин. Дать полностью остыть. Как только масса начнет желироваться, аккуратно соединить со взбитыми сливками. Выложить мусс на застывшее желе. Сверху(потом это будет основанием) уложить бисквит. Поставить на холод для застывания.Вытащить из форм, оформить(я рисовала белым шоколадом) и угащать своих любимых и родных.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО МАРИШЕ(MIMI) И АЛЕКСЕЮ(KUMITE) ЗА ПОМОЩЬ В СОХРАНЕНИИ ВЫСТРАДАННОГО РЕЦЕПТА!!! Приобрела я новые силиконовые формочки. Для пирожных вроде великоваты, для полноценного тортика маловаты. Вот и получились этакие мини тортики. Желе и муссы готовятся аналогично, поэтому и писала один раз. Застывший мусс легко выходит из формочек. Если все же опасаетесь, погрузите формочку на несколько секунд в горячую воду. У меня было всего 4 формочки. Кстати, такие тортики можно сделать заранее и хранить в морозильнике под пленкой от заветривания.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на муссовые мини тортики с желе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!