Манник Воздушное облачко с творожными шариками

Сложный рецепт манника Воздушное облачко с творожными шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• 2 стакана манки
• 2 стакана кефира
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 150 грамм сливочного масла
• 1/1, стакана муки
• разрыхлитель
• Колобки:
• 400 грамм творога
• 50-70 грамм сахара
• 50 грамм изюма (у меня увы не оказалось)
• 1 столовая ложка сметаны (полная с горкой)
• 1 чайная ложка муки
• Глазурь:
• 100 грамм сметаны
• 2 чайные ложки сахара
• 25 грамм белого шоколада

Пошаговое приготовление

1. Манку заливаем кефиром, перемешиваем и даем постоять минут 20.
2. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
3. Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
4. Сливочное масло топим.
5. Манную смесь соединяем со взбитыми яйцами, добавляем муку и растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем.
6. Для колобков творог, сахар, сметану, муку и изюм соединяем и размешиваем. Даем творогу немного постоять, чтоб мука впитала лишнюю влагу. Из творожной массы катаем колобочки.
7. В форму выливаем примерно половину теста, выкладываем туда наши колобочки из творога в произвольном порядке (я выложила по кругу и 1 в центре), сверху аккуратно заливаем остатками теста и выпекаем около 30-40 минут при температуре 200 градусов.
8. Для глазури белый шоколад топим на водяной бане.
9. Сметану смешиваем с сахаром и на водяной бане доводим до кипения. Затем сметану соединяем с растопленным шоколадом и хорошенько размешиваем нашу глазурь.
10. Как только манник остынет, нужно вынуть его из духовки и полить глазурью.

Мама попросила с утра манник испечь, а мне, честно говоря, не сильно хотелось возиться, вот и решила как-то «развлечь» себя процессом приготовления и немного поэкспериментировать с начинкой. Приятного чаепития.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик манника воздушное облачко с творожными шариками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.