Белые грибы с картошкой

Очень вкусный рецепт любимых грибов с румяной картошечкой!

У нас в семье приятно картошку жарить мужчинам. Эту еду у меня готовили и муж, и сын. Знаете, очень вкусно у них получается! Особенно когда готовят белые грибы с картошкой. Сына кулинарный рецепт отличается от отцовского тем, что он готовил из свежих грибков, а муж – из соленых. Готовим сегодня по рецепту сына.

Очень простой рецепт белых грибов с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки

Ингредиенты на восемь порций

• Белые грибы (свежие или о. 5 л соленых) 400 гр
• Лук репчатый 2 шт.
• Картошка 1 кг
• Растительное масло (без запаха) по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Итак, мелко нарежем лук. Обжарим его до мягкости на среднем огне.
2. Затем прямо в лук добавить грибы. Грибы режем пластинками не тонкими. А если вы готовите из соленых, то режьте их, если они слишком уж крупные. При жарке соленые грибы не будет стреляться, если их промыть холодной водой.
3. Итак. Грибы кладем в сковороду. И тоже обжарим, помешивая, на сильном огне, пока не испарится влага и грибы слегка не подрумянятся.
4. Очистим картофель, порежем его тонкими дольками или брусочками. Вынув обжаренные грибы, разогреем оставшееся масло и выложим в него порезанный картофель. Жарим его на сильном огне и без крышки, зажаривая до нижней корочки. Затем картофель перемешаем тщательно, убавим огонь до среднего и жарим уже без крышки, помешивая каждые 3-5 минут. Кстати, помешивайте тонкой лопаткой, и тогда картофель не помнете.
5. Как только картофель будет практически готов, положите к нему грибы, лук и посолите блюдо. Перемешайте все и жарьте еще минут 5. Сверху хорошо бы положить 2-3 лавровых листа. Закройте сковороду крышкой и потомите содержимое 5-10 минут.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю белые грибы с картошкой

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту белых грибов с картошкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант белых грибов с картошкой

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами