Запеканка на французский манер

Непростой рецепт запеканки на французский манер французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Для теста:
• 250 гр муки
• 125 гр масла
• 1 желток
• соль
• 50 мл воды
• Начинка:
• 2 луковицы
• 100 гр копченой грудинки
• 250 гр сыра
• 3 яйца
• 400 гр сметаны

Пошаговое приготовление

1. Замесить быстро тесто из данных ингредиентов, тесто обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник минут на 30.
2. Готовим начинку: обжариваем лук на сковородке до прозрачности
3. добавляем мелко порезанную грудинку быстро обжариваем, снимаем с огня. Яйца взбиваем вилкой добавляем сметану опять взбиваем.
4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и кладем в форму диаметром 26 см. На тесто выкладываем обжаренный лук с грудинкой, наверх посыпаем порезанным кубиками сыром и заливаем все сметаной с яйцами. Посыпаем перцем, солью и орегано.
5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, потом понижаем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.
6. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@d_ksyukha, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеканку на французский манер по этому простому рецептику.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

как вкусно! Я полюбила запеканку на французский манер с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.