100500-ый Пирог из теста «как пух» с молодой капустой

Несложный рецепт 100500-ыя Пирог из теста «как пух» с молодой капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 1 ст. кефира.
• 5 ст. рафинированного масла.
• 1 ст. л. сахара.
• 1 ч. л. соли.
• 1 п сухих, быстродействующих дрожжей.
• 3 стакана муки обычной хлебопекарной.
• Начинка:
• Капуста свежая - 400-500 гр.
• Лук репчатый 2 шт.
• Кайенский, чили, мята, орегано, соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Делаем тесто из общеизвестных и легко доступных продуктов народного потребления. Рецепт известный и проверенный. Тесто получается воздушным, нежным.
2. Откупориваем сосуды. Разливаем жидкости в нужных объемах. Рюмка - стограммовка, настоящая, времен Брежнева, а может и ВОВ.
3. Смешиваем содержимое стакана и рюмки в мисочке. Добавляем соль, сахар. Греем в микроволновке до 36, 6 градусов. Градусы измеряем окунанием указательного пальца в полученную жидкость. Палец передаст сигнал мозгу, тепло ему или холодно. Если показания кривые или не читаются, значит мозг либо палец находятся в неудовлетворительном состоянии.
4. Добавляем в миску муку и сверху высыпаем дрожжи. Активно перемешиваем, вымешиваем
5. Катаем колобок и накрываем чистым полотенцем - тряпицей. Пускай расстоится минут 30-40. Пора капусту рубать, строгать и кромсать лук.
6. Ага, тесто подошло.
7. Капусту слегка обжарили, но не в кашу. Тесто делим на 2 части.
8. Прогреваем духовку в холостом режиме на 200 оборотов. Раскатал половину теста, высыпал капусту.
9. Сверху разместил оставшуюся половину и виртуозно закрутил косичку. Как будто всю жизнь на пирогах косички крутил. Самому понравилась. Потыкал пирог вилкой, для пущей красоты. Поставил в прогретую духовку на …цать минут. Не считал я их. Где - то полчаса пек.
10. Достаем пирог, который достался такой нелегкой ценой. Остужаем слегка, отрезаем кусочег. Едим с аппетитом и чаем.
11. Слепые, подойдите поближе. Щупайте. Пирог удался!

Был я и hazovae и румпель и еще кое- кем. Администрация на вопросы регистрации не отвечает. Приходится перерегистрироваться. Буду теперь румпель-hazovae. Пирог прост, но мне кажется выглядит красиво. Особенно если делал мужчина. Хехе.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

@Катя_В, отличный рецепт 100500-ыя пирог из теста «как пух» с молодой капустой
спасибо за идейку

 

готовила 100500-ыя пирог из теста «как пух» с молодой капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!