Соленые баклажаны

Очень простой рецепт соленых баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соление

Ингредиенты на пять порций

• вода 97-1 л
• соль 43-2,5 ст. ложки
• баклажан по вкусу
• чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ровные баклажаны повреждений, удалить. Опустить кипящую на 7-10, слегка. Наколоть в местах, гнетом оставить ночь. баклажаны чесноком, в посуду, гнетом, рассолом. в 10-12 дней.
2. разложить стеклянным, залить, простерилизовать течение 20 .

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)