Запеканка - один из самых любимых завтраков и взрослых, и детей. Главное в запеканке - это правильный творог. К его выбору стоит отнестись серьезно. Творог лучше брать сухой и жирный. Предлагаем вам вариант запеканки с сушеным инжиром и изюмом, на приготовление которой у вас уйдет всего 1 час.Простой рецепт творожной запеканки с инжиром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Легкий завтрак, ДесертТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на семь порцийСухой деревенский творог 500 гСметана 4 ст. л.Коричневый сахар 7-9 ст. л.Яйца 2 шт.Изюм 150 гСушеный инжир 7 шт.Растопленное сливочное масло 40 гПшеничная мука 150-200 гВанилин по вкусуПошаговое приготовлениеВ глубокой миске смешать до однородной массы творог, сметану, сахар, яйца, ванилин и растопленное сливочное масло.Начать понемногу добавлять муку, пока масса не начнет густеть, но при этом будет оставаться слегка влажной.Круговыми движениями вмешать в массу изюм.Обильно смазать форму подсолнечным или кукурузным маслом (особенно если форма керамическая).Выложить в форму творожную массу и украсить сверху сушеным инжиром. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить туда форму на 35-40 минут. Следите за выпечкой, в зависимости от плиты время может увеличиваться.Остудить запеканку сначала в выключенной духовке, затем на подоконнике, а после можно убрать в холодильник, обмотав пищевой пленкой. Приятного аппетита!
