Простой рецепт риса с чечевицей и финиками иракской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Иракская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийРис с чечевицей 100 грФиники - 2-3 штКуркума - 1 ч. ллуковица - 1 \4сливочного масла 30 грмолотый шафран 1 \2 ч. лсоль, перецкорица 1 \4 ч. лПошаговое приготовлениеРастопить на сковороде масло, обжарить порезаные финики и лук. Добавить корицы и шафран, перемешать.Высыпать рис с чечевицей в сковороду к финикам и луку, залить водой (примерно 5-6 см сверху) и готовить до готовности риса и чечевицы. (Вода должна полностью выпариться, если ее не хватило, до добавляем по мере готовности)Когда рис приготовился, добавляем куркуму и специи, перемешиваем.Я брала уже готовую смесь рис с чечевицей. Если берет отдельно, то пропорции 50\50. Вкус у блюда получается сладковатый.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Диана_М ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.