Кексы в ассортименте

Национальная кухня:
  1. МарианнаЙ

    МарианнаЙ Йосипенко Марианна

    Сложный рецепт кексов в ассортименте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 62 килокалорий.


    Кексы в ассортименте
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Тесто как основа:
    • Вода - 1 чашка (200 мл)
    • Масло или маргарин - 200 г
    • Яйцо - 5-6 шт.
    • Сахарный песок - 2 чашки
    • Мука - 4 чашки
    • Разрыхлитель - 1 пакетик
    • Ароматизаторы:
    • Ваниль
    • ИЛИ шафран
    • ИЛИ цедра цитрусовых (лимон, апельсин)
    • ИЛИ корица
    • Наполнители:
    • Любые сухофрукты (изюм, вишня, курага, клюква, клубника и т. д. ., в т. ч. в шоколадной глазури)
    • Любые орехи (в т. ч. в шоколадной глазури) или кокосовая стружка
    • Цукаты или свежие фрукты
    • Мармелад
    • Украшение:
    • Сахарная пудра
    • Шоколад белый или темный
    • Глазурь
    • Сгущеное молоко

    Пошаговое приготовление

    1. Поставить кастрюлю для замеса теста в горячую воду, положить масло, влить чашку кипятка, всыпать сахар, перемешивать до однородной массы. Добавить ароматизатор. Извлечь кастрюлю из воды.
    2. Вбить яйца и всю смесь слегка взбить.
    3. Всыпать половину муки, хорошо вымесить и добавить остальную муку и разрыхлитель. Быстро «домесить» тесто, добавить наполнители.
    4. Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Печь при температуре 180 гр. 45-60 минут (проверять готовность зубочисткой). Перевернуть готовый кекс на блюдо.
    5. Для украшения шоколадом: на горячий кекс равномерно распределить плитку шоколада, дать подтаять и распределить по всей поверхности ножом.
    6. ИЛИ посыпать сахарной пудрой.
    7. ИЛИ полить сгущенкой.
    8. ИЛИ просто съесть!

    Мы частенько печем этот кекс - рецептура отработана, пропорции выверены, наполнители - как хочешь компонуй, результат всегда прекрасный. БЫСТРО И ВКУСНО!!!



     
    Mvvzhoai нравится это.
  2. l_eva

    l_eva Локтионова Ева

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    larshina84, Tervjpki, Raviueip и ещё 1-му нравится это.
  3. buiko81

    buiko81 Буйко Роза

    Кексы в ассортименте по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Aoqmupw и Qfuwomyb нравится это.
  4. Fhsutoo

    Fhsutoo Снежанна

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Neabvuoey нравится это.
  5. Гремилова М

    Гремилова М Гремилова

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Yfgaoaiou и Солодухина Е нравится это.
  6. Oedscedc

    Oedscedc Завертанная Ася

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала кексы в ассортименте первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    АнастасияЧ нравится это.