Томатный соус для пиццы

Национальная кухня:
  1. Настасья_Х

    Настасья_Х Ходюш Настасья

    Предлагаю быстрый рецепт превосходного томатного соуса для пиццы с зелёным базиликом, чесноком и оливковым маслом. Благодаря этому соусу ваша пицца приобретёт неповторимый итальянский вкус и насыщенный аромат. Количество приведенных ингредиентов достаточно для того, чтобы намазать 2 стандартные пиццы.

    Помимо пиццы этот соус отлично подходит к пасте, овощам, а также вкусно просто намазать им хрустящий багет с кунжутом.

    Простой рецепт томатного соуса для пиццы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 332 килокалорий.


    Томатный соус для пиццы
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 332 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Пост, ужин, обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на две порции

    • Базилик зелёный свежий 1 пучок
    • Масло оливковое Extra Virgin 7 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Помидоры 10 шт.
    • Соль 2 щепотка
    • Чеснок 3 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления соуса понадобится зелёный базилик, чеснок, свежие помидоры, оливковое масло, соль и перец.
    2. Помидоры натереть на крупной тёрке или использовать уже готовые консервированные перетёртые томаты.
    3. Чеснок очистить и нарезать. Базилик помыть и измельчить руками на крупные части.
    4. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и чеснок.
    5. Через 5 секунд добавить базилик и потушить 1-2 минуты на медленном огне.
    6. Затем добавить томаты и немного потушить. Добавить соль, перец и держать на огне ещё пару минут.
    7. Далее соус вместе с твёрдыми частицами перетереть через сито.
    8. Затем соус потушить ещё 5-10 минут на сковороде до тех пор, пока масса не примет желаемую консистенцию.
    9. Томатный соус готов. Можно хранить в холодильнике в банке до 7 дней.


     
    uwnzeb нравится это.
  2. Iaeqnce

    Iaeqnce Федурина Галя

    таким способом обязательно попробуем приготовить томатный соус для пиццы! спасибо!
     
  3. i_kira

    i_kira Ивашова Кира

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Fjeeiqo и С_Вишня нравится это.
  4. heawugv

    heawugv Member

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!