Отбивные от мамы

Простой рецепт отбивных от мамы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• свинина корейка на косточке 5 кусочков
• соль
• перец
• яйцо 2 шт.
• мука
• масло подсолнечное можно оливковое. Вместо корейки можно взять мякоть свинины без косточки с небольшим количеством сала.

Пошаговое приготовление

1. Корейку :разрезаем на куски, очень хорошо отбиваем с обоих сторон, солим, перчим
2. Яйца разбиваем в тарелку чуть чуть солим и смешиваем белки с желтками не взбивать
3. Муку насыпаем в не глубокую тарелку
4. Нагреваем сковороду наливаем масло
5. Кусок корейки обваливаем сначала в муке потом в яйце и на сковороду
6. Хорошо обжариваем с обоих сторон до образования золотистой корочки
7. Добавляем в сковороду небольшое количество кипяченной воды, убавляем огонь закрываем крышкой и готовим 20-30 минут на маленьком огне до готовности чтобы полностью выпарилась вода
8. Приятного аппетита.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю отбивные от мамы

 

@Qoatgyy, аппетитно - чудо!

 

@Qoatgyy, Рецепт просто прелесть!

 

отбивные от мамы прелесть, спасибо за рецепт

 

Отбивные от мамы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Мы тоже недавно первый раз делали отбивные от мамы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Вот это да! Какой красивый рецептик отбивных от мамы! А вкусный и простой!