Сливочный шоколадный мусс

Простой рецепт сливочного шоколадного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 372 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 372 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Яичный желток 4 штуки
• Сахар ¼ стакана
• Соль щепотка
• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Темный шоколад 60 г
• Сливки 40% - ные ¾ стакана
• Тертый шоколад по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Измельчите шоколад.
2. На водяной бане взбейте желтки с сахаром и солью, пока они не нагреются. Снимите с огня.
3. Добавьте шоколад и какао и перемешайте до однородной массы. Охладите до комнатной температуры.
4. В миске взбейте сливки в крепкую пену. Аккуратно введите половину шоколадной массы, затем оставшуюся половину.
5. Разложите мусс по креманкам и охладите.
6. Достаньте мусс за 15 минут до подачи и посыпьте шоколадной крошкой.

 

спасибочки Гала_М
попробуем обязательно

 

выглядит очень аппетитно

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!