Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей

Национальная кухня:
  1. ВиолеттаМ

    ВиолеттаМ Майковская

    Сложный рецепт оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 449 килокалорий.


    Оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 449 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Оливье

    Ингредиенты на шесть порций

    • Картофель 300 г
    • Куриное филе 600 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 300 г
    • Соленые огурцы 100 г
    • Стебель сельдерея 2 штуки
    • Яйцо куриное 6 штук
    • Замороженный зеленый горошек 300 г
    • Соевый соус 50 мл
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Растительное масло 50 мл
    • Сметана 20% - ная 100 мл
    • Дижонская горчица 2 столовые ложки
    • Петрушка 20 г
    • Укроп 20 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Картошку и морковь нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде до готовности — это примерно четверть часа после закипания воды.
    2. Мелко нарезать сельдерей, ­припустить его в кипящей подсоленной воде в течение трех ­минут, а мороженый горошек — в течение минуты после закипания воды.
    3. Курицу замариновать на двадцать минут в смеси соевого соуса, сахара и масла, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать - двад­цать минут.
    4. Смешать сметану с дижонской горчицей и мелко нарубленным укропом и петрушкой. Нарезать огурцы, лук и сваренные вкрутую яйца, смешать с охлажденными овощами и соусом, посолить, поперчить.
    5. При подаче выложить на каждую тарелку с салатом курицу, нарезанную ломтиками.


     
    Olwisao нравится это.
  2. Софья_Л

    Софья_Л Ларионова Софья

    Ой...как вкусно!!! Обожаю оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей!!!!
     
    astrakhan92, tokarev79, Tolnfmck и ещё 1-му нравится это.
  3. Анюта_Т

    Анюта_Т Тесленко Анюта

    И как у тебя все получается???
     
    Ernukqi нравится это.
  4. litovtseva79

    litovtseva79 Анюта

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    sh_karolina нравится это.
  5. Yudowyio

    Yudowyio Богонина Полина

    я обязательно на днях попробую твой вариант оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей
     
    vitas нравится это.
  6. ЛанкаП

    ЛанкаП Путятина Ланка

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Uuesbwlo, knyazheva88 и k_yarina нравится это.
  7. АллаО

    АллаО Окунева

    Ох, какая вкуснятина!
     
    pirogova98 нравится это.
  8. Dzpoaoo

    Dzpoaoo Януля

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оливье со сметаной, горчицей и печеной курицей. Спасибо за рецепт!
     
    С_Трубинова нравится это.