Конфеты с муссовой начинкой и малиной

Национальная кухня:
  1. Mkiwckudz

    Mkiwckudz Красавина Полина

    1. Шоколадные конфеты с нежной муссовой начинкой и малиной.

    2. Малину разморозить, сок слить, засыпать ягоды сахаром, пргреть до растворения сахара. Пробить ягодную массу блендером, добавить сироп, перемешать.

    3. Желатин залить соком малины, дать набухнуть. Нагреть желатин до растворения.

    4. Белок яйца взбить в стойкую пену. Добавить в белок ягодное пюре и желатин. Взбить миксером.

    5. Шоколадные чашечки заполнить на 1/2 муссом, положить по одной свежей ягоде малины, слегка вдавить ягоду в мусс.

    6. Заполнить чашечки муссом полностью. Убрать в холодильник на 1 час.

    7. Растопить на водяной бане шоколад.

    8. С помощью корнетика нанести шоколад на конфеты.

    Украсить, как фантазия подскажет.

    Простой рецепт конфет с муссовой начинкой и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 287 килокалорий.


    Конфеты с муссовой начинкой и малиной
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 18 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на восемнадцать порций

    • Малина замороженная — 80 г
    • Сахар Мистраль тростниковый нерафинированный — 80 г
    • Малиновый сироп — 1 ст. л.
    • Белок сырого яйца — 1 шт.
    • Желатин (порошок) — 5 г
    • Малина свежая — 50 г
    • Шоколадные чашечки — 9 шт.
    • .
    • Для украшения:
    • Шоколад горький — 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Малину разморозить, сок слить, засыпать ягоды сахаром, прогреть до растворения сахара. Пробить ягодную массу блендером, добавить сироп, перемешать.
    2. Желатин залить соком малины, дать набухнуть. Нагреть желатин до растворения.
    3. Белок яйца взбить в стойкую пену. Добавить в белок ягодное пюре и желатин.
    4. Взбить миксером.
    5. Шоколадные чашечки заполнить на 1/1, муссом, положить по одной свежей ягоде малины, слегка вдавить ягоду в мусс.
    6. Заполнить чашечки муссом полностью. Убрать в холодильник на 1 час.
    7. Растопить на водяной бане шоколад.
    8. С помощью корнетика нанести шоколад на конфеты.
    9. Украсить, как фантазия подскажет.
    10. До подачи хранить конфеты в прохладном месте.
    11. Приятного аппетита!


     
    Daeucvol, ТанюшаЖ, tanyal и ещё 1-му нравится это.
  2. И_Грозных

    И_Грозных Грозных Ириша

    @Mkiwckudz, рецепт конфет с муссовой начинкой и малиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  3. infantyeva77

    infantyeva77 Инфантьева Катя

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  4. Dtnskipi

    Dtnskipi Закора Катя

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    lyudmilab и С_Бровко нравится это.
  5. Axojusolj

    Axojusolj Халилова Софья

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото конфет с муссовой начинкой и малиной очень аппетитно выглядит!!!
     
    Aieimoisw, Eiejssapu и Алла_Г нравится это.
  6. ieuoe

    ieuoe Member

    Оооочень вкусно получилось
     
  7. Иванец В

    Иванец В Иванец Вита

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    София_Ф нравится это.