Непростой рецепт тако из говяжьего стейка мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюда, Мексиканская кухняИнгредиенты на восемь порцийКинза 1 пучокЧеснок 3 зубчикаЗеленый лук 3 стебляПерец халапеньо 1 штукаМолотый тмин ½ чайной ложкиСок лайма 1 столовая ложкаГовядина 800 гРастительное масло 60 млСоль 1 чайная ложкаСахар ½ чайной ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеИзмельчаем в блендере кинзу, чеснок, лук, перец чили и тмин, добавляем растительное масло и добиваемся консистенции мягкой пасты. 2 столовые ложки пасты смешиваем с соком лайма.Говядину режем полосками, протыкаем несколько раз вилкой, перекладываем в миску, солим, покрываем оставшейся пастой, накрываем пластиковой пленкой и оставляем в холодильнике на 30–60 минут.Счищаем пасту со стейка, посыпаем перцем и сахаром, обжариваем со всех сторон на средне - сильном огне, пока температура мяса не достигнет 55 градусов.Режем мясо на тонкие кусочки, смешиваем с заправкой и подаем с другими начинками на кукурузной лепешке.
как вкусно! Я полюбила тако из говяжьего стейка с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Именно тако из говяжьего стейка часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - А_Константиненко ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
