Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке

Национальная кухня:
  1. Eitawyrcn

    Eitawyrcn Олесич

    Непростой рецепт бифтек(котлет) с картофелем в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 302 килокалорий.


    Бифтеки(котлеты) с картофелем в духовке
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 302 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 500 гр фарша
    • 1 луковица
    • 2 зубка чеснока
    • 1 яйцо
    • 100 гр твердого сыра
    • 200 гр грибов
    • 3 ст. ложки сухарей
    • 15 гр сливок(порционные)
    • соль, перец, зелень
    • 4-5 картофелин
    • соль, перец, орегано
    • раст. масло

    Пошаговое приготовление

    1. Лук натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой.
    2. Смешать все ингредиенты, кроме грибов и хорошенько «взбить».
    3. Добавить грибы, перемешать и на полчаса в холодильник «отдохнуть».
    4. Картофель очистить и порезать вдоль на 4(если картошка крупная - на 8)части.
    5. Смешать соль, перец, масло и орегано. Этой смесью натереть картофель.
    6. Глубокую форму смазать раст. маслом. Сформировать большие котлеты и выложить в форму на небольшом расстоянии друг от друга. Между котлетами выложить картофель, добавить 2/2, стакана воды, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке 180 С-30 минут. Открыть и продолжить запекание еще 30 минут. Полить соком 1-го лимона, подержать 5 минут в духовке. Готово.

    Вообще-то, у меня были планы, как у Наполеона, испечь рулет с грибами, или зразы с грибами, или... Короче, пока я ходила, бродила по сайту. . Уже стол накрывать пора. Все смешала в кучу, и получилось вкусно. А я еще побродила, пока энто все в духовке запекалось.



     
    Ifepaav и kurochkina86 нравится это.
  2. Лафкайтес Г

    Лафкайтес Г Лафкайтес Галка

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Yivsfonur и schetkina91 нравится это.
  3. ЮлияМ

    ЮлияМ Юлия М

    @Eitawyrcn, спасибо за рецепт бифтек(котлет) с картофелем в духовке! Обязательно приготовлю :)
     
  4. olinichenko92

    olinichenko92 Олиниченко Татьяна

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  5. Uiieodu

    Uiieodu Журжер Надя

    это просто очень вкусно
     
  6. Simuawiaa

    Simuawiaa Щиголева Таня

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    М_Хопшаносова и olgaz нравится это.
  7. Ebfejjbez

    Ebfejjbez Ксюха Г

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Huundme и Qyktswzt нравится это.
  8. Е_Бибен

    Е_Бибен Евгения Б

    Как вкусно! У меня муж любитель бифтек(котлет) с картофелем в духовке.
     
    tinkas и Toqdnoeou нравится это.
  9. Iuiiaodpt

    Iuiiaodpt Рая К

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eitawyrcn ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    zmevae нравится это.