Блины хлебные (с почином!)

Национальная кухня:
  1. Iauvnme

    Iauvnme Солдаткина Василиса

    Простой рецепт блинов хлебных (с почином!) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 86 килокалорий.


    Блины хлебные (с почином!)
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Батон белый черствый - 150 г
    • масло сливочное 50 г
    • яйца 2 шт.
    • вода 300 г
    • соль 1/1, ч ложки
    • корица 1/1, ч ложки
    • вода 50 г
    • цедра с половины лимона

    Пошаговое приготовление

    1. Попался на глаза вот такой рецепт. Отличался от всех остальных использованием в качестве основы черствого хлеба. Началась масленичная неделя - вот и повод проверить. Итак, начинаем.
    2. Разломала половину черствого батона, залила водой и оставила на 15 минут.
    3. Отжала хлеб, (воду вылила), добавила 2 желтка, размягченное масло, цедру с половины лимона. Надо хорошо промешать, поэтому я использовала комбайн. Если вы заранее срежете корки, то все пройдет гораздо легче.
    4. Получив более - менее однородную массу, добавила соль, корицу и белки. Еще раз вымешала. На мой взгляд тесто получилось густым, поэтому развела водой. Но это уже - по ощущениям.
    5. Постояло тесто, отдохнуло минут 15 - и можно выпекать.
    6. Процесс выпечки ничем не отличается от классического, поэтому останавливаться на нем не буду.
    7. Ели блины тоже классически - со сметаной, хотя сладкие добавки будут кстати. Получилось 8 штук.

    Масленица пришла! Давненько у меня припрятаны рецепты блинов - и странных и не очень. Мои домашние предпочитают тонкие, кружевные. Эту неделю решила чуть разнообразить блинное меню и посмотреть на впечатления. Блины получились вкусные, пышные, сытные и очень красивые. Попробуйте, буду экспериментировать дальше.



     
  2. Paoojop

    Paoojop Цымбалюк Зоя

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  3. sh_olga

    sh_olga Шапран

    А что вы нашли в блинах хлебных (с почином!)??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ругайн О нравится это.
  4. Dkeehoe

    Dkeehoe Танюша К

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Юля_А нравится это.
  5. Будрина А

    Будрина А Анастасия

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  6. Koapboz

    Koapboz Тушканчик Тоня

    я слабо разбираюсь в блинах хлебных (с почином!), но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Tmzqgeoiu, ВаряШ и Jefuopk нравится это.
  7. Ocamcaie

    Ocamcaie Краузе Даня

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  8. Oedahivew

    Oedahivew Кутанова Анюта

    это просто очень вкусно
     
  9. Uoekmoc

    Uoekmoc Юта

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!