Бисквитные шоколадные пирожные из чашки (Shoko-cupcakes)

Непростой рецепт бисквитных шоколадных пирожных из чашки (Shoko-cupcakes) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 200 г шоколада (100 г для теста + 100 г для глазури)
• 3 яйца
• 150 г сахара
• щепотка соли
• 1 ст. л. какао или растворимого кофе
• 100 муки
• 200 г сливок
• 30 г лесных орехов (измельчить в порошок)
• Для крема:
• 200 г сливок
• 2 ст. л. сахара
• 1 пачечка ванилина
• 50 г белого шоколада для украшения
• Сливочное масло для смазывания формочек

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить со щепоткой соли и сахаром до однородной кремообразной массы при помощи миксера.
2. Во взбитые яйца добавить какао (по желанию какао можно заменить на растворимый кофе) и муку и аккуратно перемешать при помощи лопаточки для теста.
3. Шоколад измельчить при помощи ножа.
4. Сливки взбить до пены, добавить к ним измельченный шоколад и измельченные в порошок лесные орехи. Вмешать полученную массу к тесту.
5. Чашки или формочки щедро смазать сливочным маслом, заполнить их на 2/2, тестом и выпекать при температуре 200°C около 20 минут.
6. После выпечки вынуть чашки из духовки и дать пирожным в течении 5 минут остыть прямо в чашках, затем аккуратно вынуть пирожные из чашек и дать им остыть.
7. Тем временем растопить шоколад на водяной бане и взбить сливки с сахаром и ванилином в плотный крем. Остывшие пирожные обмакнуть широкой стороной в шоколад и дать шоколаду застыть. Сверху выложить взбитые сливки и посыпать измельченным белым шоколадом.
8. До подачи поставить в холодильник.
9. Очень нежные бисквитные пирожные к чаю или кофе.
10. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Я тоже обожаю бисквитные шоколадные пирожные из чашки (shoko-cupcakes)
но сама делала только один раз.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Я тоже обожаю бисквитные шоколадные пирожные из чашки (shoko-cupcakes)
но сама делала только один раз.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Я тоже обожаю бисквитные шоколадные пирожные из чашки (shoko-cupcakes)
но сама делала только один раз.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на бисквитные шоколадные пирожные из чашки (shoko-cupcakes) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!