Творожное печенье «Ракушки»

Национальная кухня:
  1. szviuo

    szviuo Member

    Если вам некуда деть творог, а ваши дети отказываются от этого молочного ингредиента, не расстраивайтесь. Самое время приготовить ракушки из творожного теста. Из теста вырезаются кружочки, которые обваливаются в сахаре и складываются два раза пополам. Получаются уголки, которые после выпечки становятся похожими на ракушки.

    Простой рецепт творожного печенья «Ракушки» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 194 килокалорий.


    Творожное печенье «Ракушки»
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Корица молотая 1 ч. л.
    • Масло сливочное 100 г
    • Мука пшеничная 2 ст.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 70 г
    • Творог 200 г
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобится творог, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, корица, яйцо и мука.
    2. Масло нарезать на кусочки, слегка нагреть.
    3. Протереть через среднюю тёрку творог.
    4. Добавить яйцо, размешать.
    5. Всыпать разрыхлитель и муку, замесить тесто.
    6. Должно получится не липнущее к рукам тесто. Завернуть тесто в плёнку и оставить на час в холодильнике.
    7. Тесто раскатать и вырезать стаканом кружочки. На блюдце смешать сахар с корицей. Можно без корицы, кружок обмакнуть в сахар и сложить пополам.
    8. Еще раз обмакнуть и сложить пополам. Одну сторону ракушки обмакнуть в сахар и прижать края вилкой.
    9. Уложить ракушки на противень, застеленный пергаментом.
    10. Выпекать в разогретой до 180°C духовке, до золотистого цвета 25-30 минут.


     
    Ipoezcfoe и Oooofok нравится это.
  2. d_valentina

    d_valentina Дудяк

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    utkina92 и Ксюха_А нравится это.
  3. dokuchaeva81

    dokuchaeva81 Докучаева Зинка

    @szviuo, отличный рецепт творожного печенья «ракушки»
    спасибо за идейку
     
  4. Берко Н

    Берко Н Берко

    я слабо разбираюсь в творожном печенье «ракушки», но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Xeoaosooc и lakhina96 нравится это.
  5. eiveeo

    eiveeo Member

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  6. protasova87

    protasova87 Протасова Люда

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    А_Кручинина и Субеева А нравится это.
  7. Горюнова Д

    Горюнова Д Горюнова Диана

    Именно творожное печенье «ракушки» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    aochdedbo и Eeegvoc нравится это.