мусс шоколад

Национальная кухня:
  1. Светлана_Ж

    Светлана_Ж Светлана Ж

    Очень простой рецепт мусса шоколад домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 139 килокалорий.


    мусс шоколад
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на три порции

    • 100 гр. сл. масла
    • 150 гр. шоколада
    • 3 яйца
    • 50 гр. сахара
    • ром или бренди

    Пошаговое приготовление

    1. шоколад и масло растопить.
    2. вручную взбиваем желтки с ромом.
    3. миксером взбиваем белки и после образования пены добаляем постепенно сахар.
    4. быстро вливаем шоколадную массу в желтки.
    5. аккуратно и постепенно вливаем в белки продолжая взбивать.
    6. крем готов.

    шоколад при вливании в желтки должен быть теплым но не горячим!в этот мусс можно добавить 200 гр. взбитых жирных(30сливок-будет сливочно-шоколадный мусс-как вариант. приятного аппетита!



     
    baryshnikova92, Ijaweaeii и Yesjquod нравится это.
  2. Ecofpedop

    Ecofpedop Таня

    уверена маме понравится
    все любители мусса шоколад оценили!
     
    Elescemec нравится это.
  3. yolkina89

    yolkina89 Ёлкина Диана

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  4. Moeoucrox

    Moeoucrox Роза К

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Vrbfuhog нравится это.
  5. Xoieovuio

    Xoieovuio Тлекова Вера

    Очень своевременно выставлен рецепт. Светлана_Ж, Спасибо!
     
    Сулименко О нравится это.
  6. khovricheva81

    khovricheva81 Ховричева Вера

    Очень довольна муссом шоколад! Благодарю за рецепт.
     
  7. ishmetova95

    ishmetova95 Ишметова Кира

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Eaonlvtr нравится это.