картофельные розы

Национальная кухня:
  1. svetlanaa

    svetlanaa Амзаракова Светлана

    Очень простой рецепт картофельных роз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 261 килокалорий.


    картофельные розы
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на семь порций

    • 1 кг. картофеля,
    • растительное масло для фритюра,
    • соль.

    Пошаговое приготовление

    1. Картошку очистить и нарезать очень тонкими пластинами (я это делаю тёркой бёрнер), разложить одним слоем на доске, посыпать мелкой солью и оставить на 10-15 мин. картошка должна пустить сок и стать мягкой и поддатливой.
    2. Картошку нужно очень тщательно промыть в нескольких водах, а то она может оказаться пересоленой (в первый раз у меня так и получилось).
    3. Один ломтик картошки разрезать на брусочки. Вокруг брусочка скрутить трубочку из картошки. Следующий ломтик обернть вокруг трубочки и слегка отвернуть край «лепестка». на небольшом растоянии обернуть следующий ломтик и повторить операцию. Для одной розы достаточно 5-6 ломтиков картошки. Полученную розу скрепить деревянной зубочисткой, можно двумя. Розу поместить в кипящее растительное масло и запекать до золотистого цвета. Вынуть и положить на бумажную салфетку, для удаления лишнего жира. Ни в коем случае не солить!

    Гости были удивлены и уплетали картошку за обе щеки.



     
    Jiazaupt нравится это.
  2. Eiuusxies

    Eiuusxies Платц Олеся

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    a_evgeniya и А_Янчарук нравится это.
  3. b_roza

    b_roza Бабич Роза

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Nauqlush и balbarova88 нравится это.
  4. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  5. Oevloal

    Oevloal Матиенко

    svetlanaa, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  6. Г_Микалуцкая

    Г_Микалуцкая Микалуцкая Галка

    картофельные розы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Oiiaaloe нравится это.
  7. usshoz

    usshoz New Member

    svetlanaa, отличный рецепт картофельных роз, все ингредиенты любимые.
     
    k_lana нравится это.