Простой рецепт черничного чизкейка авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 12 чВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на одну порциюАбрикос 3-4 абрикосаКокосовое молоко 50 млМиндальное молоко 50 млМед акации 5 гр.Агар - агар 0, 5 гр.Черника 100 гр.Пошаговое приготовлениеСорбет. Пюрировать абрикос и взбить в сорбетнице. Взять кокосовое молоко взбить вместе с миндальным молоком, добавить мед акации, ввести размоченный агар - ага. Влить в емкость и поставить застывать в холодильник.Протереть чернику через сито, чтобы получилось пюре и сок. Размазать тонким слоем на поверхности противня на открытом воздухе на один день, чтобы испарилась жидкость.Полить получившийся чизкейк черничным соком и добавить сорбет.
